Zašto nam je važan vitamin D? Nedostatak vitamina D je problem od kojeg pati više od 70%  Europljana.  Djeca, te osobe koje tijekom sunčanog doba dana borave u zatvorenim prostorima (zaposlenici po uredima), starije osobe, trudnice i dojilje, te imunološki oslabljene osobe sklonije su manjku vitamina D.

Opće je poznato da je ovaj vitamin bitan za zdravlje i snagu kostiju te da zbog njegovog nedostatka dolazi do razvoja rahitisa i osteoporoze. Rezultati najnovijeg istraživanja su pokazali kako vitamin D pomaže u prevenciji zubnog karijesa koji u konačnici može uzrokovati propadanje zuba. Međutim, također je uočena povezanost manjka ovog vitamina s mnogim drugim bolestima poput dijabetesa, bolesti srca i krvnih žila, autoimunim bolestima, oslabljenim mentalnim funkcijama i nekim vrstama raka.

ULOGA U ORGANIZMU

Glavna uloga vitamina D je održavanje ravnoteže kalcija u organizmu. On kontrolira koliko će se kalcija apsorbirati iz hrane i koliko će se ugrađivati ili oslobađati iz kostiju.

Ako u hrani koju svakodnevno unosimo u organizam nema dovoljno kalcija, tijelo će kalcij uzimati iz kostiju u kojima je pohranjeno oko 95% tjelesnog kalcija. Ako tijelu nedostaje vitamin D, kalcij unesen u organizam neće se moći apsorbirati, pa se kao posljedica toga kod odraslih ljudi javljaju razne bolesti.

Vitamin D važan je i za apsorpciju fosfora, drugog važnog sastojka kostiju i zubi. Nedostatak kalcija i fosfora kod djece može uzrokovati nedovoljno stvaranje zubne cakline, što kasnije dovodi do propadanja zubi.

UTJECAJ NA ZDRAVLJE

1. Zubi

Mame i bebe

Kanadska studija predstavljena na internacionalnoj konferenciji u Torontu (1), ukazuje na činjenicu da bebe rođene od majki koje imaju nizak vitamin D tijekom trudnoće mogu imati povišen rizik za promjene na zubnoj caklini i kvarenje zuba tijekom ranog djetinjstva. U studiji na 135 beba rođenih od majki s manjkom D vitamina,  je kod  21.6% došlo do promjene na caklini, a kod 33.6% uočena je rana pojava kvarenja zuba. To je ujedno i prva studija koja pokazuje da nivo vitamina D kod trudnica može utjecati na zdravlje zuba u njihove djece.

Parodontoza

Kronična bolest desni izaziva oticanje i krvarenje, no vitamin D je može ublažiti. Vitamin D ima anti-upalna svojstva i može smanjiti podložnost paradentozi. Analiza 6.700 pacijenata pokazala je da ljudi s većom količinom vitamina D u organizmu puno rjeđe obolijevaju od parodontoze.

1. Koža

Neelastična koža bez sjaja, ukazuje na vjerojatnost  niske razine vitamina D. Uzimanjem vitamina D uspješno se mogu smanjiti akne, povećati elastičnost kože, potaknuti proizvodnja kolagena i ublažiti tamne mrlje na koži. Sveučilište Stanford u SAD-u (2) ukazuje da unos vitamina D smanje opasnost od razvoja melanoma. Istraživanja pokazuju da je vitamin D koristan i protiv psorijaze, te djeluje tako da usporava abnormalni rast stanica kože i smanjuje lokalne upale.

2. Rak dojke

Visoke doze vitamina D i kalcija  povezane su i s nižim rizikom od raka dojke (3). Istraživanje Dr. Pamele Goodwin, profesor na Medicinskom fakultetu u Torontu pokazalo je da povećane doze vitamina D smanjuju vjerojatnost za razvoj karcinoma za 75%. U pola slučajeva vitamin D je spriječio rast već nastalih tumora dojke.

3. Dijabetes

Djeca koja u prvoj godini života dobivaju vitamin D3 imaju u idućih 30 godina 80 % nižu stopu obolijevanja od dijabetesa tipa 1. U istraživanju objavljenom u nedavnom izdanju britanskog Journal of Nutrition (4), znanstvenici s Novog Zelanda ukazali su da vitamin D smanjuje rizik i od dijabetesa tipa 2, osobito ako se uzima zajedno s kalcijem. Osobe koje boluju od dijabetesa imaju veću sklonost razvoju karijesa, krvarenja desni, gingivitisa i parodontitisa,

4. Kardiovaskularne bolesti

Irski su stručnjaci poručili da vitamin D povoljno djeluje na zdravlje srca i krvnih žila tako što regulira hormone koji utječu na krvni tlak i kontroliraju količinu kalcija u krvi. Istraživanje provedeno na Harvardskom Sveučilištu otkrilo je da žene s niskim razinama vitamina D imaju 67% veći rizik od razvoja hipertenzije (5) dok je drugo istraživanje na istom Sveučilištu potvrdilo da muškarci s nižom razinom D vitamina imaju dvostruko veću vjerojatnost od srčanog udara od onih s referentnim vrijednostima (6)

5. Mišićna slabost

Slabost mišića obično je posljedica manjka ovog vitamina, jer bez njega mišići ne funkcioniraju ispravno. Vitamin D odgovoran je za apsorpciju kalcija i fosfora u mišiće, čime se poboljšava mišićna kontrakcija. Jedno je istraživanje pokazalo da se prehranom obogaćenom vitaminom D razvija veća mišićna masa.

6. Kronična bubrežna bolest

Dodavanje vitamina D potrebno je pacijentima s uznapredovalom bolesti bubrega. Organizam bolesnika s ozbiljnom kroničnom bubrežnom bolesti nije u stanju proizvesti aktivan oblik vitamina D.

7. Gripa i prehlada

Manjak vitamina D donosi veću podložnost bolestima dišnih putova. U studiji obavljenoj u Ujedinjenom Kraljevstvu otkriveno je da unos vitamina D uvelike smanjuje izglede za razvoj bolesti dišnog sustava kod djece.

8. Astma

Nedostatak vitamina D povezan je s povećanom osjetljivošću dišnih putova, slabijom funkcijom pluća te jačim napadima astme. Konzumacija 1200 IU vitamina D dnevno može smanjiti težinu napada astme (7).

9. Demencija

Znanstvenici s europskih sveučilišta utvrdili su da je vitamin D povezan s našim mentalnim funkcijama. Studija na sveučilištu u Cambridgeu proučila je umne sposobnosti pacijenata prema nivou vitamina D u krvi (8). Otkrili su da osobe s najviše vitamina D imaju najbolje mentalne funkcije, dok najlošije su pokazale osobe s najvećim deficitom ovog vitamina.

10. Autoimune bolesti

Ove bolesti uključuju poremećaj imunosustava tako da tijelo napada svoje proteine. Autoimune bolesti češće se javljaju u područjima s manje sunčanih dana. Ovo istraživanje je pokazalo da je razina vitamina D povezana s razinom antitijela, što su antitijela viša, razina vitamin D je niža (9).

11. Depresija

S nedostatkom vitamina D povezana je i depresija.  Ljudi koji boluju od depresije obično malo izlaze, ne vježbaju mnogo i ne hrane se dobro, što može dovesti do manjka ovog vitamina. Pacijenti se obično osjećaju bolje kad uzimaju D vitamin, jer je jedna od njegovih funkcija povećavanje razine serotonina u mozgu (10).

STATISTIČKI PODACI

• 48% djevojčica u dobi od 9-11 godina imaju manjak vitamina D

• 76% trudnica pate od ozbiljnog nedostatka vitamina D. Za njihovu djecu to povećava rizik obolijevanja od dijabetesa, artritisa, multipla skleroze i šizofrenije kasnije u životu.

KAKO DOBITI DOVOLJNE KOLIČINE VITAMINA D?

Smatra se da je izlaganje kože tijela suncu 10-15 minuta dvaput tjedno u razdoblju do 11 i nakon 15 sati dovoljno da se osiguraju adekvatne količine vitamina D. Umjereno izlaganje sunčevoj svjetlosti je jednostavan i besplatan način da dobijete dovoljne količine vitamina D i poboljšate Vaše zdravlje.

Međutim, valja naglasiti da upotreba krema za sunčanje smanjuje proizvodnju vitamina D i do 95%. Onečišćeni zrak može blokirati ultraljubičaste zrake, pa osobe koje žive u velikim gradovima s razvijenom industrijom, kao i one koje izbjegavaju izlaganje suncu, trebaju vitamin D unijeti prehranom.

IZVORI VITAMINA D

Vitamin D prisutan je većinom u namirnicama životinjskog podrijetla. Najbogatiji prirodni izvor su masnih riba, poput sardine, lososa i sleđa te ulje jetre bakalara. Osim ribe vrijedan izvor vitamina D su i žumanjak jajeta, maslac i jetra.

Ne postoji lijek, tehnologija niti kirurški zahvat, koji ima toliku moć iscjeljenja kao prirodna sunčeva svjetlost. Stoga ne gubite ni časa već iskoristite blagodati koje Vam priroda pruža, jer kao što ona stara kaže: Najbolje stvari na svijetu su besplatne!

Rezervirajte svoj neobvezujući pregled u Stomatološkoj Poliklinici Breyer pozivom na broj 00385 99 7000 999 ili nas kontaktirajte putem Facebook Messenger-a, rado ćemo Vas voditi u odluci do novog osmijeha krojenog baš po Vašoj mjeri!

Izvori:

1. https://www.sciencedaily.com/releases/2008/07/080704104315.htm

2. http://scopeblog.stanford.edu/2011/06/27/study-links-calcium-plus-vitamin-d-to-decreased-melanoma-risk/

3. http://www.mountsinai.on.ca/care/mkbc/resources-2/mount-sinais-dr-pam-goodwin-reveals-vitamin-d-deficiency-associated-with-breast-cancer

4. http://jn.nutrition.org/content/135/2/323.full

5. http://thebodytemple.ning.com/m/blogpost?id=3701770%3ABlogPost%3A42967

6. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4776550/

8. http://www.nytimes.com/2009/02/24/health/research/24aging.html

9. http://www.scielo.br/pdf/rbr/v50n1/en_v50n1a07.pdf

10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908269/